据媒体报道，辽宁葫芦岛市的郭女士前不久从网上购买了一款面包，结果发现在包装背面的营养成分表中，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等项竟然都是“问号”，配料一栏还赫然印着“保密”两个字。

　　食品安全没有什么秘密，食品营养成分和配料表就该光明正大地亮出来，这一堆“问号”不能不让人对其生产流程和产品质量打上大大的“问号”。商家此举已然涉嫌侵犯消费者的知情权。监管部门须对相关生产厂家和经销平台好好查一查，把食品营养安全的“问号”给拉直了，更要对“钩出”的问题进行严肃查处。