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来自斯里兰卡Z世代”的问号:为啥宁夏的紫色名片这么有魅力?

2024-07-28 08:26来源:互联网 点击:

  7月7日,斯里兰卡优秀“Z时代”青年代表团受邀来宁访问。据了解,此次访问为期5天,青年代表们将参访宁夏优势特色产业、文旅融合发展、防沙治沙成果等方面的情况,深度体验中国传统文化,增进对宁夏的了解和认识。当天下午,代表团成员首站来到宁夏志辉源石酒庄,代表团一行先后参观了废弃矿坑、葡萄种植基地、酒庄酿造车间、酒窖等,并现场品尝了酒庄酿造的葡萄酒。志辉源石酒庄位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区,适宜的纬度、充足的光照、从贺兰山上冲刷下来沉积而成的土壤和从黄河引灌而来的水源,让这里孕育出数家知名葡萄酒庄,而志辉源石酒庄就是其中极具特色的一家。“酒庄坚持用中国风土酿造适合国人饮用的葡萄酒,‘山’系列葡萄酒,采用8—20年树龄优质葡萄有机原料,橡木桶10—16个月陈酿。将传统文化和贺兰山东麓风土纳入自身,受到品醇客世界大赛、RVF世界葡萄酒大赛等国际最高葡萄酒赛事的肯定。”讲解员说。

  “在废弃矿坑上是如何酿造出如此美味的葡萄酒?”“石墙、石砖、石瓦、石板路,酒庄为什么有这么多的石头元素。”酒庄内,青年代表纷纷提出自己此行的疑惑。“这里以前是废弃矿区,1998年至2008年,酒庄庄主袁辉花十年时间平整修复此地,酒庄选址在废弃采砂场内,建筑主体就地取材,采用近2万吨戈壁滩上的卵石建设,建筑内部多以废弃材料为主,所以你们在酒庄内看到了很多的石头元素。”讲解员说。“这简直令人难以想象,现在看到的绿意葱葱的“花园酒庄”,在十几年前还是一片废弃的采砂场。斯里兰卡学生卡维努·维拉万萨告诉记者。随后,青年在工作人员的带领下,来到酒庄的地下酒窖,了解贺兰山东麓葡萄酒产区的风土和气候特点以及品种、颜色、香气等等。“我以前在法国工作,经常喝法国葡萄酒,今天品尝了宁夏的葡萄酒,感觉口感比法国的葡萄酒要好。”斯里兰卡外交部助理处长杜兰吉·赫拉特告诉记者。

  从黄沙漫漫到生机盎然,贺兰山东麓走出一条人与自然和谐共生的道路。贺兰山下的生态之变,是人与自然和谐相处、产业发展与生态环保“双赢”的实践。杜兰吉·赫拉特表示,她在这里感受到了宁夏“紫色名片”的魅力。(宁夏日报见习记者马赛尔贺紫瑞)

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