近日，扬州大学农学院2023级农学专业新生王知安，如愿收到了录取通知书。他迫不及待地拆开，被里面附赠的一份“最管饱礼物”惊到了：“爸，妈，学校要请我们吃扬州炒饭，还给我们发了大米！”

　　王知安告诉记者，自己最先看到的是一个印着校徽的小荷包，打开一看，里面包着白花花的大米和一张“扬州炒饭券”，“开学后，我可以凭券去食堂吃来扬州的第一份扬州炒饭呢，好期待啊！”

　　据了解，这份来到扬州的“第一碗炒饭”中的米非常特殊，是扬州大学农学院海安稻麦科技小院自研自产的稻米。该院“田管家”党员博硕士科技助农实践团的成员们，利用暑期，对9种不同品种的稻米开展食味品质评鉴，最终挑选出3种口感与风味都非常好的稻米品种，用作炒饭的原材料。

　　“稻米品质怎么样，农户和消费者说了算。农业科学的创新，要以惠民、利民、富民、改善民生为落脚点。希望新生们懂得师兄师姐们的心意，打下扎实基础。”海安稻麦科技小院负责人、扬州大学农学院副院长魏海燕说。